Les bureaux à hauteur variables, électriques ou manuels permettent de positionner la hauteur du plateau du bureau en fonction de la morphologie de l'utilisateur et d'adapter la hauteur aux personnes à mobilité réduite.

Ils permettent également d'adapter le support au travail en travaillant aussi bien assis que debout.

Dans de nombreux cas il faut d'abord envisager le changement de bureau avant même celui du siège.